혈당 관리중 중요한 식사요법 4가지

혈당 관리 중 가장 중요한 식사요법 4가지에 대하여 알아보겠습니다.

 

 

혈당 관리에서 약물요법보다 중요한 것은 식사요법으로 혈당관리를 시작하고자 한다면 반드시 알아야 합니다.

 

 

 

1. 골고루 먹기

골고루 먹기에 대하여 알아보겠습니다.

반찬 가짓수를 의미하는 것이 아니라 한 그릇 요리여도 단백질, 탄수화물, 지방과 식이섬유를 골고루 섭취해야 하는 것을 말합니다. 이때 신경 써야 할 것이 바로 단백질입니다. 당뇨환자들의 식단을 보면 단백질 섭취량이 부족한 경우가 많습니다. 고기를 많이 먹으면 당뇨에 좋지 않다는 인식에 섭취를 줄이기 때문입니다. 단백질이 부족하면 면역력 저하, 근감소증, 인체대사 조절 능력 이상이 발생합니다. 연령에 따라 차이가 있지만 성인 남성은 60~65g, 여성은 50~55g의 단백질을 매일 먹어야 합니다.

 

2. 몸에 안 좋은 식품 먹지 않기

몸에 안 좋은 식품 먹지 않기에 대하여 알아보겠습니다.

골고루 먹되 설탕, 주스, 음료수, 사탕, 밀가루 등 단순당과 정제 탄수화물은 먹지 않거나 적게 먹는 것이 좋습니다. 단순당은 혈당을 높이고, 인슐린 분비를 늘려 췌장을 과로하게 합니다. 병에 좋다는 음식을 먹는 것보다 몸에 안 좋은 음식을 피하는 것이 더 효과적입니다.

혈당 관리중 중요한 식사요법 4가지

3. 과식하지 않기

과식하지 않기에 대하여 알아보겠습니다.

과한 식사량은 혈당 상승과 체중증가로 이어지므로 본인의 필요 열량을 알고 그것을 하루 세끼로 나눠 섭취하는 방법을 사용합니다. 식사마다 매번 섭취량을 계산하고 칼로리를 측정하며 먹기가 어려우므로 한 접시 식사법을 사용합니다.

한 접시를 기준으로 채소와 과일을 절반(과일보다 채소를 더 많이 담는다), 나머지 절반은 당 지수가 낮은 탄수화물, 저지방 고단백 식품으로 구성하는 방법을 이용합니다.

 

4. 아침 먹기

아침 먹기에 대하여 알아보겠습니다.

식사를 규칙적인 시간에 하면 혈당이 안정되고, 췌장의 인슐린 분비도 안정적으로 조절됩니다. 특히 아침식사를 거르게 되면 공복상태가 길어져서 혈당이 급격히 떨어지고, 공복감 때문에 식사 전 단순당이 많은 간식을 먹게 되거나 다음 식사에 과식할 가능성이 높아져 혈당 관리는 물론 체중관리에도 악영향을 끼치게 되니 주의해야 합니다.

 

혈당 관리중 중요한 식사요법 4가지